Trölsch

BEI UNS DREHT SICH ALLES UM ECHTEN GESCHMACK.
Und weil Bio einfach besser schmeckt, setzen wir mehr und mehr auf Rohstoffe aus biologischem Anbau. Für durch und durch ehrliche Genussmomente. Apropos ehrlich: Das traditionelle Bäckerhandwerk liegt uns sehr am Herzen. Ok, ganz ohne Maschinen geht es auch bei uns nicht mehr. Aber handwerkliches Können hat in unserer Backstube Tradition. Und die pflegen wir so intensiv wie möglich.

Unser Gebot für gutes Brot

Wir verwenden aus Prinzip keine vorgefertigten Brot-Backmischungen. Unsere Brote entstehen ausschließlich aus nach eigenen Rezepten hergestellten Teigen. Und das schmeckt man.

Handwerkliche Herstellung

Unser Unternehmen zählt zu den modernsten Bäcker- und Konditoreibetrieben Deutschlands. Dabei stellen wir unsere hochwertigen Produkte nach wie vor grundsätzlich auf traditionelle, handwerkliche Weise her. Deshalb sind bei uns echte Profis am Werk. So beschäftigen wir aktuell rund 50 Bäcker und 30 Konditoren.